Tabiiy Dihidrokumarin CAS 119-84-6
Dihidrokumarin shirin o't aromatiga ega, unga qizilmiya, dolchin, karamelga o'xshash notalar qo'shiladi; Uni kumarin o'rnini bosuvchi sifatida ishlatish mumkin (kumarin oziq-ovqatda cheklangan), u asosan loviya aromati, meva aromati, dolchin va boshqalar kabi qutulish mumkin bo'lgan lazzatlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu ziravorlar va nozik kimyoviy moddalarning muhim sinfidir.
Jismoniy xususiyatlar
| Mahsulot | Texnik xususiyatlar |
| Tashqi ko'rinish (rang) | Rangsizdan och sariq ranggacha bo'lgan suyuqlik |
| Hid | Shirin, o'tli, yong'oqsimon, pichan |
| Boling nuqtasi | 272℃ |
| o't olish nuqtasi | 93℃ |
| O'ziga xos tortishish kuchi | 1.186-1.192 |
| Sinish indeksi | 1.555-1.559 |
| Kumarin tarkibi | NMT0,2% |
| Poklik | ≥99% |
Ilovalar
Uni oziq-ovqat lazzati formulasida loviya ta'mi, meva ta'mi, qaymoq, kokos, karamel, dolchin va boshqa lazzatlarni tayyorlash uchun ishlatish mumkin. IFRA teriga allergik ta'sir ko'rsatishi sababli dihidrokumarinni kundalik kimyoviy lazzat formulalarida ishlatishni taqiqlaydi. Dihidrokumarinning 20% eritmasi inson terisini bezovta qiluvchi ta'sirga ega.
Qadoqlash
25 kg/baraban
Saqlash va tashish
Salqin, quruq joyda, issiqlik va quyosh nurlaridan uzoqda saqlang.
12 oylik saqlash muddati.
