Tabiiy dihidrokumarin
Dihidrokumarin shirin o't aromasiga ega, qizilmiya, doljin, karamel kabi notalar bilan birga keladi;U kumarin o'rnini bosuvchi sifatida ishlatilishi mumkin (oziq-ovqatda kumarin cheklangan), u asosan loviya aromati, meva aromati, doljin va boshqalar kabi qutulish mumkin bo'lgan lazzatlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu ziravorlar va nozik kimyoviy moddalarning muhim sinfidir.
Jismoniy xususiyatlar
| Element | Spetsifikatsiya |
| Tashqi ko'rinish (rang) | Rangsiz yoki och sariq rangli suyuqlik |
| Hid | Shirin, o'tli, yong'oq kabi, pichan |
| Bolling nuqtasi | 272 ℃ |
| o't olish nuqtasi | 93℃ |
| O'ziga xos tortishish | 1.186-1.192 |
| Sinishi indeksi | 1,555-1,559 |
| Kumarin tarkibi | NMT0,2% |
| Tozalik | ≥99% |
Ilovalar
U loviya ta'mi, meva lazzati, krem, hindiston yong'og'i, karamel, doljin va boshqa lazzatlarni tayyorlash uchun oziq-ovqat lazzat formulasida ishlatilishi mumkin.IFRA teriga allergik ta'siri tufayli dihidrokumarinni kundalik kimyoviy lazzat formulalarida qo'llashni taqiqlaydi.Dihidrokumarinning 20% li eritmasi inson terisiga tirnash xususiyati beruvchi ta'sir ko'rsatadi.
Qadoqlash
25 kg / baraban
Saqlash va ishlov berish
Salqin, quruq joyda, issiqlik va quyosh nurlaridan uzoqda saqlanadi.
Yaroqlilik muddati 12 oy.
