-
Benzil spirtining ta'siri
Benzil spirti tibbiyot, kosmetika, oziq-ovqat va sanoat kabi ko'plab sohalarda keng qo'llanilgan. U asosan rivojlanishni rag'batlantirish, korroziyaga qarshi va chiriyotganga qarshi kurashish, pH qiymatini tartibga solish, antibakterial va erituvchi va fiksatsiya qiluvchi rol o'ynaydi...Ko'proq o'qish -
Tabiiy kundalik xushbo'y hid xom ashyolari bozori global sanoat tahlili va prognozi (2023-2029)
2022-yilda tabiiy xushbo'y ingredientlar uchun global bozor 17,1 milliard dollarga baholanmoqda. Tabiiy xushbo'y ingredientlar atirlar, sovunlar va kosmetika inqilobini katta darajada rivojlantiradi. Tabiiy xushbo'y ingredientlar Bozorga umumiy nuqtai nazar: Tabiiy lazzat - bu tabiiy...Ko'proq o'qish -
Sut ta'mli xom ashyo delta dodekalakton va undan foydalanish bo'yicha tavsiyalar.
Delta dodekalakton sut mahsulotlari ta'miga juda mos keladi, bu toifa bizning ushbu qiziqarli ingredientning imkoniyatlari haqidagi tasavvurimizni cheklaydi. Barcha sut mahsulotlari ta'mlarining qiyinchiliklari narxdir. Delta dodekalakton ham, delta dekalakton ham juda qimmat...Ko'proq o'qish -
Benzoik kislotaning qo'llanilishi
Benzoik kislota C6H5COOH formulasiga ega oq qattiq yoki rangsiz igna shaklidagi kristallardir. U xira va yoqimli hidga ega. Ko'p qirrali xususiyatlari tufayli benzoik kislota turli sohalarda, jumladan, oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashda qo'llaniladi...Ko'proq o'qish -
Benzaldegid uchun oltita qo'llanilish nima?
Benzaldegid, shuningdek, aromatik aldegid sifatida ham tanilgan, C7H6O formulasiga ega bo'lgan organik sintetik kimyoviy modda bo'lib, benzol halqasi va formaldegiddan iborat. Kimyo sanoatida benzaldegid keng qo'llaniladi...Ko'proq o'qish -
Dihidrokumarin zaharli emasmi?
Dihidrokumarin, xushbo'y hid, oziq-ovqatda ishlatiladi, shuningdek, kumarin o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi, kosmetik lazzat sifatida ishlatiladi; Aralash krem, kokos, dolchin ta'mi; Shuningdek, u tamaki ta'mi sifatida ishlatiladi. Dihidrokumarin zaharlimi? Dihidrokumarin zaharli emas. Dihidrokumarin sariq vanil rinasi tarkibida mavjud bo'lgan tabiiy mahsulotdir...Ko'proq o'qish -
Kosmetikadagi ta'mlar va xushbo'y moddalar
Xushbo'y moddalar bir yoki bir nechta hidli organik birikmalardan iborat bo'lib, bu organik molekulalarda ma'lum aromatik guruhlar mavjud. Ular molekula ichida turli yo'llar bilan birlashadi, shuning uchun lazzatlar turli xil xushbo'ylik va aromalarga ega. Molekulyar og'irlik ...Ko'proq o'qish -
Oziq-ovqat ta'mi va xushbo'yligining turlari va tasniflari
Oziq-ovqat lazzati - bu oziq-ovqat qo'shimchasi bo'lib, u tashuvchi, erituvchi, qo'shimcha, tashuvchi saxaroza, dekstrin, arab saqichi va boshqalarni o'z ichiga oladi. Ushbu maqolada asosan oziq-ovqat lazzatlari va xushbo'y hidlarining turlari va tasnifi keltirilgan. 1. Oziq-ovqat mahsulotlarining xilma-xilligi...Ko'proq o'qish -
Ta'm aralashmasining texnologiyasi va qo'llanilishi
Bozordagi shiddatli raqobat bilan savdogarlarning mahsulotlari tobora xilma-xil bo'lib bormoqda. Mahsulotlarning xilma-xilligi ta'mlarning xilma-xilligidan kelib chiqadi, shuning uchun yuqori sifatli ta'mni tanlash muhimroq...Ko'proq o'qish -
2024-yilda Xitoyning lazzat va atir sanoatining sanoat zanjiri panoramasi, raqobat shakli va kelajakdagi istiqbollarini tahlil qilish
I. Sanoatga umumiy nuqtai nazar Xushbo'ylik deganda turli xil tabiiy ziravorlar va sintetik ziravorlar asosiy xom ashyo sifatida, boshqa yordamchi materiallar bilan esa oqilona formula va jarayonga muvofiq murakkab aralashmaning ma'lum bir lazzatini tayyorlash uchun, asosan barcha turdagi lazzat mahsulotlarida qo'llaniladi. F...Ko'proq o'qish -
Fenetil asetat sirka kislotasini qo'llash
Parfyumeriya sanoatida fenil etil asetat benzil asetatga qaraganda ancha kam ahamiyatga ega, turli xil lazzat formulalaridagi chastota va umumiy talab ancha kam, asosiy sabab shundaki, fenil etil asetatning xushbo'yligi "pastroq" - gulli, mevali "yaxshi emas"...Ko'proq o'qish -
Tabiiy lazzatlar sintetik lazzatlarga qaraganda chindan ham yaxshiroqmi?
Sanoat nuqtai nazaridan, xushbo'y modda moddaning uchuvchan aromasining ta'mini sozlash uchun ishlatiladi, uning manbai ikki toifaga bo'linadi: biri "tabiiy lazzat", o'simliklar, hayvonlar, mikrobial materiallardan "fizik usul" ekstrakti aroma subs...Ko'proq o'qish
