Damaskenon, rangsizdan och sariq ranggacha bo'lgan suyuqlik. Xushbo'y hid odatda shirin meva va atirgul gullari deb hisoblanadi.
Diqqat bilan tatib ko'ring, damaskenonning shirinligi spirtga tegishli, asal shirinligi bilan bir xil emas. Damaskenonning xushbo'yligi ham feniletanolning xushbo'yligidan farq qiladi. Fenilatsetik kislota va asal efirlari shirin. Bundan tashqari, bu fenilatsetik kislotalar va efirlar keten xushbo'yligiga qaraganda kamroq yumshoq xushbo'ylik chiqaradi. Damaskenonning shirinligi biroz shirin, juda kuchli, juda o'tkir va fenilatsetik kislota va efir ziravorlarining xushbo'yligi har doim loyqaliksiz shirin bo'ladi. Dolchin kislotasi va efirlari shirin pasta va oddiy mayda yog' kislotasi efiri tomonidan chiqariladigan mevali shirinlik tomonidan chiqariladi va damaskenon bir xil emas. Turli xil ziravorlarning xushbo'yligi turli xil oziq-ovqat ta'mlarida turli rol o'ynashi mumkin bo'lsa-da, yuqoridagi taqqoslash orqali damaskenon ziravorlarining ulkan roli, mos ravishda ishlatilishi oziq-ovqat ta'mlarini joylashtirishda yakuniy teginish o'ynashi mumkinligini va ko'plab oziq-ovqat ta'mlarini joylashtirish ajralmas damaskenon ekanligini tushunish mumkin.
Joylashtirilgan vaqt: 2024-yil 1-fevral